隨著新興中產(chǎn)階級(jí)崛起、國民消費(fèi)能力不斷提升，以及90后成為廚電行業(yè)的主力消費(fèi)人群，人們對廚房的定義和認(rèn)知發(fā)生了巨大變化。多元化、高端化催生中國步入“新廚房”時(shí)代，中國社會(huì)科學(xué)院社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略研究院志愿服務(wù)研究室室主任田豐曾表示，時(shí)下廚房發(fā)展最為顯著的兩大趨勢，一是走向開放式的布局，二是完成整體化的協(xié)同。
 

* 廚房的定位，已然從功能性走向社會(huì)性
據(jù)《中國廚房高品質(zhì)生活趨勢報(bào)告》中數(shù)據(jù)顯示，超過五成消費(fèi)者認(rèn)為有必要打造開放式廚房，表示其可以讓家人親密互動(dòng)、讓家庭空間更有生活氣息，讓客廳空間延伸與廚房空間融合，更加具有情感價(jià)值。因此消費(fèi)者想要廚房從簡單烹飪的“實(shí)用型空間”，向兼?zhèn)涔δ�、顏值、情感溝通、休閑娛樂的“智慧型場景“轉(zhuǎn)型。廚電企業(yè)如何抓住機(jī)會(huì)，滿足并超越用戶需求成為當(dāng)下破局點(diǎn)。
如何解題？市場反饋和需求洞察的雙輪驅(qū)動(dòng)中，廚電行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)方太，已然洞悉到消費(fèi)者對于品質(zhì)生活的進(jìn)一步需要，4月27日開幕的2023中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（2023AWE），方太交出令人滿意的答案。方太玥影套系Pro再次將廚房美學(xué)、創(chuàng)新科技與實(shí)用價(jià)值帶到了“融合新高度”，不僅樹立中國廚居生活美學(xué)典范，還展示了“3+1+N”全場景智慧廚電解決方案，將廚電行業(yè)高端化推向新的高度。

* 方太玥影灰：探求古今審美交集，樹立中國廚居美學(xué)典范

縱觀審美觀念的演變，經(jīng)歷從外至內(nèi)的發(fā)展歷程。大眾從關(guān)注服飾珠寶等身外之物，逐漸內(nèi)化為關(guān)注家居審美，彰顯了國人審美理念的升級(jí)。對廚房的美學(xué)要求也由此進(jìn)階，走向高階藝術(shù)表達(dá)。

在傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品還停留在非黑即“鋼”的傳統(tǒng)配色標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，方太已經(jīng)決心告別“只講功能，莫問感受”時(shí)代，開啟“廚房美學(xué)”革新之路。通過走訪全國數(shù)百個(gè)家庭，提取其在不同時(shí)刻光影映照之下的廚房地板、墻面、櫥柜等色號(hào)數(shù)值，再整體色調(diào)取樣自傳世水墨畫，探求古今審美交集，締造存在于黑白之外，游刃于萬色之中的“中國廚房第三色”——方太玥影灰，內(nèi)斂含蓄又不失優(yōu)雅，既能襯托食材器皿的色彩，又能融入各類家居風(fēng)格，以此重新構(gòu)建了廚電和廚房環(huán)境美學(xué)融合新秩序。

在西方“工業(yè)設(shè)計(jì)”風(fēng)行的廚房色彩體系中，玥影灰的“東方面孔”格外突出。中國古代水墨畫色彩加之特殊的潤玉淬沙工藝，融合而生的方太玥影套系Pro帶有霧面微絨的質(zhì)感，從此，中國人文感與中國廚房有了真正的交融。中國人崇尚的和而不同，這種能與環(huán)境融合，又不失自身特色的特質(zhì)一直是中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)核，現(xiàn)也在廚房里找到了歸宿，與現(xiàn)代廚房達(dá)到了美學(xué)與精神的共鳴。方太玥影灰以一色潤百色，遇暖則暖，遇冷則冷，兼容著家裝美學(xué)韻味，實(shí)現(xiàn)古典東方美學(xué)與現(xiàn)代家庭空間互融互通，用更懂中國人的人文感，進(jìn)一步突破傳統(tǒng)廚房與家居空間的設(shè)計(jì)隔閡，實(shí)現(xiàn)廚房美學(xué)與家居風(fēng)尚的和諧重構(gòu)，重新定義高端廚居至美典范。

* 方太全場景智慧廚電解決方案，引領(lǐng)廚房實(shí)現(xiàn)“主動(dòng)互聯(lián)”

全場景不僅是一種廚電形式，更是一種優(yōu)雅、從容的廚居生活方式。因此，如何讓用戶體驗(yàn)到更加優(yōu)雅、從容的廚居體驗(yàn)，是方太一直以來的追求。
方太玥影套系Pro，以“3+1+N” 全場景智慧廚電解決方案，讓烹飪、凈洗、存儲(chǔ)“3”大廚房場景，以“1”個(gè)智慧系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)深度互聯(lián)交互，滿足用戶在多種場景之下的“N”種個(gè)性化廚居體驗(yàn)，讓廚電個(gè)體能夠?yàn)閺N房空間整體綜合來應(yīng)用。從全局協(xié)同工作的角度完成不同套件之間功能、聯(lián)系上的內(nèi)洽。

方太玥影套系Pro包含了集成烹飪中心、洗碗機(jī)、凈水機(jī)、冰箱、熱水器等十大品類，同時(shí)有雙烹飪區(qū)、雙凈洗區(qū)，以及保鮮、消毒雙存儲(chǔ)區(qū)的全場景覆蓋，更適配中國家庭的各類需求。相比以往，方太全場景智慧廚電解決方案將場景進(jìn)一步細(xì)分，例如雙凈洗既能滿足清洗重油污漬，也能實(shí)現(xiàn)果蔬清洗、日常茶飲及餐具杯碟的快速洗凈，讓廚房懂你想要。

方太全場景智慧廚電解決方案其搭載的FOTILE FIKS智能生活家系統(tǒng) 4.0，以其領(lǐng)先行業(yè)的語音識(shí)別、主動(dòng)智能的AI慧眼、主動(dòng)服務(wù)的交互設(shè)計(jì)，引領(lǐng)中國智慧廚電邁向新里程。其認(rèn)真聆聽用戶的每一種需求，語音交互識(shí)別率高達(dá)99.3%，領(lǐng)先行業(yè)。AI慧眼，與自動(dòng)駕駛技術(shù)同源，自動(dòng)調(diào)節(jié)煙機(jī)吸力、自動(dòng)推算洗碗機(jī)清洗模式、有火無鍋的提醒等功能讓下廚也能享受從容舒適。主動(dòng)服務(wù)的交互設(shè)計(jì)可以實(shí)現(xiàn)主動(dòng)感知實(shí)時(shí)場景，主動(dòng)推薦相應(yīng)功能，讓交互更有溫度。超級(jí)技術(shù)造就領(lǐng)先優(yōu)勢，方太玥影套系Pro真正實(shí)現(xiàn)智能化整體體驗(yàn)。
基于FOTILE FIKS智能生活家系統(tǒng)4.0，實(shí)現(xiàn)全場景智能管家、膳食顧問和影音極客三大功能。智能管家一鍵自動(dòng)烹飪，讓下廚這一繁瑣勞動(dòng)障礙清除，也讓全職媽媽不再分身乏術(shù)。膳食顧問如同生活助理，能根據(jù)用戶的健康檔案動(dòng)態(tài)化、個(gè)性化地定制一日三餐，內(nèi)置20000多道菜譜能夠給用戶帶來“總有一款適合你”的滿足感。影音極客功能可以邊烹飪，邊看視頻、聽歌、錄視頻乃至分享，讓廚房充滿樂趣，讓“家”在回歸生活煙火的溫度之余，同時(shí)具備著新興科技的美好體驗(yàn)。

在創(chuàng)新技術(shù)加持和場景覆蓋之上，方太玥影套系Pro全場景智慧廚電解決方案讓人從繁瑣廚房操作中解脫出來，提供了適配快節(jié)奏與慢生活，一人與全家廚居生活的萬能方案。它的出現(xiàn)，打通廚房全鏈路場景，通過“軟件+硬件”的顛覆性創(chuàng)新，為中國家庭提供了全新的高端專業(yè)級(jí)廚房解決方案，使其真正成為提升生活品質(zhì)的起點(diǎn)，為生活與美好提供了切實(shí)可行的可能。

* 方太，科技創(chuàng)新“無盡前沿”的引領(lǐng)者和拓荒者

細(xì)數(shù)廚電行業(yè)的重大變革，方太一直都扮演著重要角色。2000年，方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群率先明確“嵌入化、成套化、健康化、環(huán)保化、智能化”的發(fā)展思路。在此背景下，方太開創(chuàng)了其中國第一套具有整體設(shè)計(jì)風(fēng)格的廚房三件套“銀家三系”。此后，中國廚電行業(yè)進(jìn)入到成套化的新時(shí)代。
從成立智能廚電研究院，到推出業(yè)內(nèi)首個(gè)FOTILE FIKS智能生活家系統(tǒng)，從隱匿式智控灶TCCA與搭建國家級(jí)智能制造平臺(tái)，以及現(xiàn)在的高端全場景智慧廚電方太玥影套系Pro，用自己對中式烹飪的理解，一次次賦予中國廚房以新的定義，方太玥影套系Pro通過打造一站式智慧廚居生活，再次引領(lǐng)廚電行業(yè)高端化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

從開創(chuàng)套系化產(chǎn)品，到引領(lǐng)高端化浪潮，方太的每一次創(chuàng)新，都滿足了用戶對廚房的新想象，助推中國廚居環(huán)境走向更新的階段。
這一成績是基于方太一直以來的沉淀和創(chuàng)新。27年深耕廚電行業(yè)，方太一直追求自我進(jìn)化，始終站在科技創(chuàng)新的“無盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無人區(qū)”。
目前，方太已擁有超10000件國內(nèi)授權(quán)專利、超2400件發(fā)明專利，掌握廚電行業(yè)最大專利池。作為全國吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長單位，方太還主導(dǎo)承擔(dān)了“十一五”“十三五”國家重點(diǎn)科研項(xiàng)目，參與修/制定國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)超130項(xiàng)。此外，方太代表廚電行業(yè)建設(shè)的國家高端智能化家用電器創(chuàng)新中心，更是工信部批復(fù)的家電行業(yè)唯一一家國家級(jí)制造業(yè)創(chuàng)新中心。
作為中國高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者，方太洞悉中國消費(fèi)需求，推進(jìn)科技研究縱深發(fā)展，迭代核心技術(shù)。作為趨勢引領(lǐng)者，將在未來不斷推動(dòng)國人對廚房的認(rèn)知升級(jí)，推動(dòng)廚電行業(yè)的加速發(fā)展。